Τι έφαγα στο Athens Street Food Festival ?

τορτίγια με κιμά

Έστω και την τελευταία μέρα, δηλαδή χθες την Κυριακή 29/05, επισκεφτήκαμε το 1° Athens Street Food Festival. Μετά από μια αναγνωριστική γύρα σε όλους τους πάγκους και επειδή τα σάλια είχαν αρχίσει να τρέχουν σαν καταρράκτες πλέον, ξεκίνησα βιαστικά με μια τορτίγια με κιμά, αυτήν που βλέπεις από πάνω. Ήταν αρκετά χορταστική, και με μια μπυρίτσα στο καπάκι φούσκωσα!

Όμως, πήγα ως εκεί θέλοντας να δοκιμάσω γεύσεις, οπότε σε μια δεύτερη γύρα εντόπισα αυτά τα χαριτωμένα GUA BAO.

GUA BAO

Αυτά είναι… Taiwanese snack food και συγκεκριμένα:

ψωμάκια στον ατμό, γεμιστά με χοιρινή πανσέτα σιγοβρασμένη σε σόγια, hoisin sauce, ψημένα φυστίκια, φρέσκο κόλιανδρο και chilli

Αυτά ήταν κάτι που δεν είχα ξαναδεί, ήταν γλυκά και μπερδευόσουν για το αν τρως κρέας ή… π.χ. κάτι σαν κρέπα με μαρμελάδα 🙂 Ήταν ενδιαφέρον.

Οπότε μιας και ήταν αυτό γλυκούτσικο, με κάλυψε και σαν επιδόρπιο και δεν έφαγα κάτι άλλο. Στο βίντεο όμως έχω πλάνα και από άλλους πάγκους…

Ενδιαφέρον φαίνονταν και το γλυκό «καμινάδα» που φαίνεται στο 0:22 του βίντεου, και είναι το…γλυκό του Δούναβη, μια Ούγγγρικη συνταγή που θα ήθελα να δοκιμάσω κάποια άλλη στιγμή.

ok… και από σήμερα Δευτέρα… και πάλι δίαιτα!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *