Έφτιαξα μια πίτσα χθες χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη πίτσας και έτοιμη σάλτσα για πίτσα. Κατά καιρούς έχω φτιάξει και χειροποίητη ζύμη αλλά τώρα είχαμε μία έτοιμη στο ψυγείο και είπα να την χρησιμοποιήσω για πιο γρήγορα.
Τα δύο υλικά που χρησιμοποίησα η πιπεριά και η ντομάτα (της ντομάτας της αφαίρεσα τα νερουλά κομμάτια για να μην μουσκέψει το ζυμάρι και δεν μπορέσει να ψηθεί) είναι αρκετά συνηθισμένα.
Τα άλλα τρία υλικά όμως, έχουν πιο Ιταλικό χαρακτήρα, οπότε αυτή η πίτσα θα μπορούσαμε να πούμε ότι έχει ιταλική γεύση 🙂
Συγκεκριμένα έβαλα μοτσαρέλα (μαλακό τυρί ιταλικής προέλευσης), προσούτο (ιταλικό αλλαντικό) και γκοργκοντζόλα (ιταλικό μπλε τυρί).
Μετά το ξεφούρνισμα της και την απόκτηση θερμοκρασίας κατάλληλης για κατανάλωση… φαγώθηκε άμεσα, με συνοπτικές διαδικασίες!