Λευκή φασολάδα με λεμόνι και μουστάρδα

Αυτή την συνταγή την εμπνεύστηκα από μία παρόμοια συνταγή που έκανα με ρεβύθια οπότε μια μέρα σκέφτηκα γιατί να μην το δοκιμάσω και με φασόλια.

fasolia

Διαβάστε περισσότερα «Λευκή φασολάδα με λεμόνι και μουστάρδα»

Πρώτη φορά μαγείρεψα σφυρίδα στο φούρνο

sfirida

Σε αυτό το βίντεο δοκιμάζω να μαγειρέψω μια σφυρίδα η οποία ζυγίζει ένα κιλό (και κάτι) και χωράει οριακά στο ταψί, διαγώνια.

Διαβάστε περισσότερα «Πρώτη φορά μαγείρεψα σφυρίδα στο φούρνο»

Συνταγή για Φρυγαδέλια

φρυγαδέλι στη σούβλα

Τα φρυγαδέλια τα έμαθα στην Λευκάδα, σαν παραδοσιακό τοπικό μεζέ, αλλά έχω ακούσει ότι τα φτιάχνουν και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας.

Διαβάστε περισσότερα «Συνταγή για Φρυγαδέλια»

Τζατζίκι – Απαραίτητο πριν από κάθε ραντεβού :-)

tzatziki

Διαβάστε περισσότερα «Τζατζίκι – Απαραίτητο πριν από κάθε ραντεβού :-)»