Λαβράκι με πατάτες στο φούρνο

Αυτή την φορά έπιασα λαβράκι 🙂

λαβράκι με πατάτες
Το λαβράκι σερβιρισμένο στο πιάτο με τις πατάτες

Όχι δεν ψαρεύω, τρόπος του λέγειν, έψαχνα απλά μια εισαγωγή. Τώρα που προσπαθώ να τρώω πιο συχνά ψάρι και επειδή τα τηγανιτά ξέρουμε ότι δεν είναι και ό,τι καλύτερο, σκέφτηκα να μαγειρέψω τα ψάρια στο φούρνο. Δεν βρήκα τσιπούρες, οπότε πήρα δυο λαβράκια που βρήκα διαθέσιμα.

Διαβάστε περισσότερα “Λαβράκι με πατάτες στο φούρνο”

Τσιπούρα ψητή στο φούρνο με πατάτες

τσιπούρα με πατάτες
Τσιπούρα με πατάτες ψημένες στο φούρνο

Ψάρι δεν τρώω όσο συχνά θα ήθελα, αλλά στην προκειμένη περίπτωση την συνταγή της τσιπούρας που μαγείρεψα στο φούρνο με τις πατάτες, θυμήθηκα να την κάνω ένα βίντεο.

Διαβάστε περισσότερα “Τσιπούρα ψητή στο φούρνο με πατάτες”

Πρώτη φορά μαγείρεψα σφυρίδα στο φούρνο

sfirida

Σε αυτό το βίντεο δοκιμάζω να μαγειρέψω μια σφυρίδα η οποία ζυγίζει ένα κιλό (και κάτι) και χωράει οριακά στο ταψί, διαγώνια.

Διαβάστε περισσότερα “Πρώτη φορά μαγείρεψα σφυρίδα στο φούρνο”