Ιβριστό – Ποντιακή Συνταγή

Ποντιακό ιβριστό

Νέο βίντεο, νέα συνταγή, αυτή την φορά Ποντιακής προέλευσης. Πρόκειται για το παραδοσιακό ιβριστό, ένα φαγητό πολύ εύκολο που μου έμαθε να φτιάχνω η γιαγιά μου.

Διαβάστε περισσότερα “Ιβριστό – Ποντιακή Συνταγή”

VLOGMAS: Παραδοσιακά Χριστούγεννα στη Νάουσα

VLOGMAS από τη Νάουσα

Καλή Χρονιά, Χρόνια Πολλά, με Υγεία και… ας ελπίσουμε να είναι ευτυχισμένο το 2020 🙂

Επέστρεψα πριν λίγες μέρες από τη Νάουσα και στις αποσκευές μου είχα εκτός των άλλων και αμοντάριστα πλάνα από την Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα της περιοχής.

Διαβάστε περισσότερα “VLOGMAS: Παραδοσιακά Χριστούγεννα στη Νάουσα”

Ρυζογκοφρέτες με μέλι και ταχίνι

Ταχίνι με μέλι πάνω σε ρυζογκοφρέτα
Ταχίνι με μέλι πάνω σε ρυζογκοφρέτα

Έχω καιρό να ανεβάσω βίντεο αλλά δεν το ξέχασα το κανάλι μου, ούτε και τούτο το μπλογκ. Έτσι σήμερα επιστρέφω εις ένδειξη καλής θέλησης με ένα σύντομο βίντεο και μια απλή συνταγή με την ευρύτερη έννοια.

Διαβάστε περισσότερα “Ρυζογκοφρέτες με μέλι και ταχίνι”

Σπιτικό ψωμί στο φούρνο

Σήμερα θα σας δείξω πως φτιάχνω ψωμί στο σπίτι, και συγκεκριμένα έναν από τους τρόπους που έχω δοκιμάσει κατά καιρούς γιατί γενικά έχω πειραματιστεί αρκετά με την χειροποίητη δημιουργία ψωμιού.

Διαβάστε περισσότερα “Σπιτικό ψωμί στο φούρνο”

Ιερά Μονή Φανερωμένης στην Λευκάδα

Ανέβασα σήμερα ένα βίντεο από το μοναστήρι της Παναγίας Φανερωμένης στην Λευκάδα.

Διαβάστε περισσότερα “Ιερά Μονή Φανερωμένης στην Λευκάδα”

Καρπουζάδα

Καλό καλοκαίρι βρε, χάθηκα λίγο το τελευταίο διάστημα το ξέρω, αλλά εδώ είμαι και πάλι και θα επανέλθω σε λίγες μέρες με περισσότερα!

καρπούζι
Το καρπούζι λίγο πριν το ζουλήξω!

Σήμερα λοιπόν, θυμήθηκα ότι είχα κάνει πρόπερσι ένα βίντεο όπου δοκίμαζα να φτιάξω καρπουζάδα.

Διαβάστε περισσότερα “Καρπουζάδα”

Χαβίτς ή Κατσαμάκι

χαβίτς
Το χαβίτς στην κατσαρόλα λίγο πριν το σερβίρω

Το χαβίτς είναι μια συνταγή που μου έμαθε η γιαγιά μου και παρόλο που όταν ήμουν μικρός δεν ήθελα να το πλησιάσω τελικά μεγαλώνοντας εκτίμησα την αξία του και πλέον δεν παραλείπω να το βάζω στο μενού μας.

Διαβάστε περισσότερα “Χαβίτς ή Κατσαμάκι”

Πήγαμε βόλτα στην Ακρόπολη

Είχε συννεφιά, είχε και λίγο αέρα αλλά γενικά ήταν μια ωραία μέρα για βόλτα, οπότε κατευθυνθήκαμε στο κέντρο της Αθήνας και ανεβήκαμε στην Ακρόπολη!

Διαβάστε περισσότερα “Πήγαμε βόλτα στην Ακρόπολη”

Συνταγή για σούπα γιουβαρλάκια με αυγολέμονο

Μιας που ο καιρός είναι ακόμα κρύος και σηκώνει μια λαχταριστή σουπίτσα γιουβαρλάκια, σκέφτηκα να την ετοιμάσω και να σας την σερβίρω σε βίντεο!

γιουβαρλάκια με αυγολέμονο
Σούπα γιουβαρλάκια με αυγολέμονο!

Όπως θα δείτε είναι πολύ εύκολη και κλασική σούπα και για εμάς τους μερακλήδες η προσθήκη του αυγολέμονου την απογειώνει στους γευστικούς ουρανούς 🙂

Διαβάστε περισσότερα “Συνταγή για σούπα γιουβαρλάκια με αυγολέμονο”

Πως φυτεύω Αβοκάντο

Ένα βίντεο που μου πήρε αρκετό καιρό να το φτιάξω, όχι γιατί έχει κάποια δυσκολία σαν video, αλλά γιατί γιατί η διαδικασία του φυτέματος του αβοκάντο είναι αρκετά χρονοβόρα.

σπόροι αβοκάντο
Τα κουκούτσια από αβοκάντο στο ποτήρι με το νερό
Διαβάστε περισσότερα “Πως φυτεύω Αβοκάντο”