Κατά καιρούς έχω δοκιμάσει να φτιάξω πίτες, στην αρχή είχα δοκιμάσει να χρησιμοποιήσω φύλλο σφολιάτας αλλά έκανα μετά και κάποιες προσπάθειες για χειροποίητο φύλλο.
Το να φτιάξεις φύλλο για πίτα δεν είναι από τα εύκολα πράγματα μέσα σε μια κουζίνα και από την έως τώρα εμπειρία μου πιστεύω ότι είναι αναπόφευκτο στην αρχή να υπάρξουν μερικές αποτυχίες.
Διαβάστε περισσότερα “Πίτα με χειροποίητο χωριάτικο φύλλο”