Πως πλένουμε το λάχανο;

λάχανο

Αρκετός κόσμος προβληματίζεται γύρω από το θέμα του πλυσίματος και του γενικότερου καθαρισμού του λάχανου.

Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το λάχανο δεν χρειάζεται πλύσιμο, απλά χρειάζεται να αφαιρεθούν τα 2-3 εξωτερικά φύλλα του και το κοτσάνι.

Ορισμένοι πιστεύουν ότι ξέρουν πως να το πλένουν και να το καθαρίζουν, αλλά ίσως απλά να νομίζουν ότι ξέρουν.

Αυτό το βίντεο το είχα ανεβάσει παλαιότερα, αλλά διαπίστωσα ότι δεν το είχα ποστάρει εδώ, οπότε ήρθε η ώρα να τα κάνει την εμφάνιση του και εδώ

Πάντως λίγο-πολύ οι “ειδικοί” συμβουλεύουν γενικά να πλένουμε πολύ καλά τα φρούτα και τα λαχανικά (λόγω φυτοφαρμάκων κλπ), οπότε και το λάχανο (ως λαχαν-ικό) κάποιο είδος πλυσίματος θα χρειάζεται.

Εγώ δεν έχω μπορέσει μέχρι στιγμής να βρω ποιος είναι ο σωστός τρόπος πλυσίματος για το λάχανο και μέχρι τώρα αυτοσχεδιάζω προσπαθώντας να το πλύνω όπως μπορώ…

Δηλαδή αυτό που κάνω είναι να βγάζω τα 2-3 εξωτερικά φύλλα και το κοτσάνι και μετά σιγά-σιγά να παίρνω τα εσωτερικά φύλλα, τα οποία στην συνέχεια τα πλένω όπως μπορώ.

Βέβαια μπορεί τα πρώτα φύλλα να βγαίνουν εύκολα αλλά όσο προχωράμε στο εσωτερικό του λάχανου το πράγμα γίνεται όλο και πιο δύσκολο, γιατί τα φύλλα του γίνονται θρύψαλα και η διαδικασία είναι αρκετά χρονοβόρα.

Είμαι λοιπόν ανοιχτός να ακούσω την δική σας γνώμη. Αν έχετε βρει την σωστή τεχνική και θέλετε να την μοιραστείτε μαζί μας, αφήστε ένα σχόλιο…

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *